新报讯 “认识这种植物的朋友请联系毛先生家人,救命的!”昨天,“@东南商报”一则微博引起不少网友关注,原来该报“老汉误食奇异豆命悬一线”的新闻,希望得知这种杀伤力奇大的豆子到底为何物。本市有关专业人士看到微博后指出,这是凉薯豆, 相关报道显示,奉化毛先生的老伴过农田边,看到篱笆边扔着很多蚕豆状的植物,就捡回家烧中饭吃。谁知道毛先生就着酒,吃了10来颗豆子即昏迷不醒,脏器功能衰竭。该市农科所专家、医生都无法判断这是什么植物,因此微博求问。对这种奇怪豆子的身份,网友回答众说纷纭。不少人认为是吃了生蚕豆而引起中毒。 网名“@华东树懒”的上海道融自然与可持续发展中心生态农业项目主管康洪莉答复该微博说,该豆子实为凉薯的种子,可制做农药的原料,含鱼藤酮毒素。她已电话告知老人家人,并提醒请大家注意不要误食。 “这种豆子在上海也能发现。”康洪莉告诉记者,在9-11月的秋天,在农田边往往能看到此物,养户俗称地瓜或豆薯,实际上只能吃像大萝卜状的地下块茎,地上的豆荚与茎叶都是不能吃的,“尽管这种豆子外观看起来像蚕豆,但新鲜蚕豆只有春天才有。”她介绍说,凉薯豆有鱼藤酮毒素,可提取做一种见光3天可分解的安全农药,但人是不能吃的。她怀疑是老先生是喝了酒,而导致毒性激增。记者网络搜索发现,关于误食凉薯豆中度甚至死亡的例子也曾有过报道。 “自然界中带有毒素的植物非常常见”,康洪莉举例说,生蚕豆、青番茄、新鲜的黄花菜和木耳等,这些都含有天然毒素,过敏体质误食更容易中毒。不过只要采摘和烹饪方法得当,还是能又安全又美味。但需要提醒的是,不能随意采摘野菜或不知名的野生植物食用,烹饪时也要按常规方法处理。在线测字打分
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