我今年76岁，思维敏捷、精力过人，整天有干不完的事（写作、锻炼）。这与我长期养成的饮食习惯不无关系，我每天。 全球癌症、心脑血管病和糖尿病的发病率以墨西哥最低，这与当地人长期食用仙人掌有一定关系。在墨西哥民间素有谚语“一天一片仙人掌，年龄不随时间长”。 服用方法：我吃新鲜的仙人掌。每餐必食1片嫩仙人掌（为手掌之1/2大小），去刺，洗净，切碎后生吃（和饭菜一起吃）。用作食用仙人掌，最好取生长期的嫩茎，用水洗一下，切成小块即可进行烹调。嫩仙人掌可以做菜吃。如仙人掌炒肉片或做成蜜饯，都是强身健体、风味独特的好食品。（汪铮） 梦见躲藏
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