测试你的古代身份记者在采访中了解到，目前市场上有超过六成的食用仙人掌系野生品种，专家称吃后会影响人体健康。据了解，目前经过农业部门检测并能食用的只有墨西哥的“米邦塔”食用仙人掌。由于该仙人掌具有改善高血脂、糖尿病等保健作用，因此尽管其每公斤售价高达16元，但在市场上仍然供不应求，一些商贩见有利可图便将野生仙人掌充当食用仙人掌卖。据了解，目前我市种植的“米邦塔”食用仙人掌面积不超过40亩，永川经济作物技术推广站“米邦站”是我市较早引种且规模最大的，其种植面积不到20亩，每年进入市场的量仅1万多公斤，主要是直接流向宾馆、酒楼。昨日，记者在学田湾农贸市场看到，一摊位以每公斤9元的价格出售食用仙人掌。而记者在此前的采访中也经常发现有超市和农贸市场出售食用仙人掌。据永川经作站人士称，目前市场上有超过六成的仙人掌均是野生仙人掌冒充的。野生仙人掌都不同程度地含有毒素和麻醉剂，经常食用不仅没有食疗作用，反而会导致神经，有的种类吃后还会中毒。 据介绍，对食用仙人掌和野生仙人掌可用以下两种方法鉴别：一是看外观，食用仙人掌茎片厚而大，比野生的大一半左右，叶刺短而软，肉质呈翠绿；而其他品种的仙人掌的肉质呈黄绿色或草绿色，纤维多，刺密长而硬；二是凭口感，经过长期驯化和优化的食用仙人掌口感酸甜适中，清香可口，而野生的则酸味重，带有苦涩味。
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