宜兰县三星牛斗地区的果农刘阿银，利用自家“逗留果园”水果，自制“鲜果冰淇淋”，口味多达12种，真材实料甜度又低，“就像在吃水果一样，清爽可口”客力推荐。 刘阿银和兄弟姐妹在牛斗种水果，去年利用自家生产的水蜜桃，制作鲜果冰淇淋，在家族经营的牛斗鳟鱼餐厅前试卖，大受欢迎，让刘阿银信心满满，一年来，不断尝试，依季节推出12种口味的“逗留鲜果冰淇淋”。 “珍珠番石榴、三星上将梨，做出来的冰淇淋口味也很好”，刘阿银说，番石榴散发香气，知名的上将梨，传统口味，游客特别喜欢。 刘阿银不计成本，大量使用新鲜水果，不用冰淇淋粉，使得冰淇淋呈现难得的清爽口感，就像在吃“冰的水果”一样可前世身份测试口，同时降低糖量，让冰淇淋更健康。(作者：廖雅欣；摘编自《联合报》)
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